Млечни продукти - Отслабване

За да отслабнете


The млечни продукти те са храни, получени от мляко. Те обикновено са много енергични храни. Суровото мляко обикновено се получава от крави, но също и от други бозайници като кози, овце, водни биволи, яки или коне. Те са типични за европейската, близкоизточната и индийската кухня, докато в Източна Азия са почти непознати.

млечни

Млечните продукти се произвеждат предимно под формата на сирене, мляко, масло и сметана. Най-известните са млякото (сурово, пастьоризирано, стерилизирано, UHT, концентрирано, на прах и обезмаслено), сметана, сладолед, масло, ферментирало мляко (кисело мляко, кефир, виили, бифидус), сирена (пресни, рафинирани, разтопени), казеин и лактозерум.

Млечните храни са един от основните източници на калций, минерал, който укрепва костите и зъбите и осигурява правилното функциониране на мускулите и нервите. Калцият е особено важен за растежа и той може да продължи да укрепва костите до достигане на 30-35-годишна възраст, като в този момент се достига максимална костна маса.