Млад мъж ослепява, ядейки само пържени и преработени картофи

Лошото хранене може трайно да увреди нервната система или в този случай зрението

Диета, бедна на основни храни, може да доведе до слепота, според доклад, представен от медицинското списание "Анали на вътрешната медицина', Където авторите посочват развитието на хранителна оптична невропатия при юноша, който от години има диета, основана на Пържени картофи, бял хляб, шунка и колбаси.

Хранителната оптична невропатия е дисфункция на зрителния нерв, обикновено причинена от малабсорбция, наркотици или лоша диета, съчетана с алкохолизъм и тютюнопушене. Тази патология е рядка в развитите страни и може да бъде обратима, ако бъде открита по-рано, в противен случай може да се появи трайна слепота.

Изследователите подчертаха, че рисковете за лошо сърдечно-съдово здраве, затлъстяване и рак са свързани с нездравословната храна, но лошо хранене може също така трайно да увреди нервната система или в този случай зрение.