Митове и факти за изофлавоните за менопаузата - горна част
Те винаги са били заобиколени от противоречия до такава степен, че има продукти, чието най-голямо твърдение е, че имат или нямат изофлавони
Биохимикът José Manuel López Nicolás анализира ефектите му и установява, че ключът е във витамин B6
Днес ще ви говоря за звездните съставки, присъстващи в много продукти, препоръчани за борба със симптомите на менопаузата. Искам да кажа, разбира се, известните изофлавони. За тях има много противоречия. Някои маркетингови кампании ни ги продават като опасни, други като безвредни и огромното мнозинство като много полезни за борба с менопаузата. Нека сложим ред в този хаос, който ви заобикаля.
Естествена алтернатива на хормоните?
Основните хранителни източници на изофлавони са соята и техните производни, където те са част от една от най-важните полифенолни групи, флавоноидите. Основната му характеристика е, че те имат структура, подобна на човешките естрогени (главно женски стероидни полови хормони), така че те се считат за фитоестрогени. Тази особеност накара изофлавоните да бъдат разглеждани от мнозина естествена алтернатива на хормоните за намаляване на нежеланите странични ефекти от менопаузата.
Изправени пред тази ситуация, няколко промишлени сектора (главно функционалният хранителен сектор и този на хранителните добавки) Те предлагат на пазара различни видове мляко, кисело мляко и хранителни добавки, богати на изофлавони които обещават да се борят със страничните ефекти на менопаузата. Но както винаги ви съветвам, трябва да сте скептични към този тип рекламна кампания. Големият въпрос, който трябва да си зададем, е Полезни ли са обогатените с изофлавон храни?
Отговорът дава Европейският орган за безопасност на храните чрез своя експертна група по хранене, алергии и диететика. Според най-високата европейска хранителна организация днес няма научни доказателства някои от храни и добавки, обогатени със соеви изофлавони, са ефективни за облекчаване на горещи вълни, вагинална сухота или нарушения на съня които често придружават менопаузата. Също така няма доказателства, че тези продукти служат като антиоксидантни агенти, като регулатори на холестерола и т.н.