Мишлен звезди Горещи теми

горещи

Ресторанти със звезда Мишлен 2021

Победителят в MasterChef Карлос Малдонадо получава първата си звезда на Мишлен

Победителят в третото издание на MasterChef Карлос Малдонадо получи първата си звезда на Мишлен. В това видео можете да видите реакцията на бившия състезател, когато той разбра, че неговият ресторант „Raíces“ е постигнал отличието.

„АБАРРА“, С САМО ШЕСТ МЕСЕЦА ДА ЖИВЕТЕ, ВЗЕМЕТЕ СВОЯТА ЗВЕЗДА

Главният готвач Мартин Берасатеги получава третата си звезда Мишлен и става великият победител в гала

Мартин Берасатеги беше великият победител в гала на Звезди на Мишлен, неговият ресторант „Lasarte“ в Барселона получи третата си звезда. Баският готвач вече има осем и е готвачът с най-много звезди в Испания. От специален готвач до друг, който почти току-що е започнал, „Abarra“, открит през май, постигна първото си отличие.

ПРОТИВОРЕЧИЕ В ВИСОКАТА КУХНЯ

Жорди Круз, за ​​стипендиантите на звездата Мишлен: „Бих искал да мога да плащам на децата, които идват да учат“

The готвач Жорди Круз заяви в интервю за Onda Cero, че „несигурността на работното място се бърка с хората, които искат да тренират“. Освен това той обясни личния си случай: „Имам пет момчета, които идват да направят майстор; Можем да им дадем само най-доброто настаняване и надбавки, бих се радвал да мога да им плащам по друг начин, но за съжаление няма друг начин ".

„НЕ ИЗПОЛЗВАМЕ СТУДЕНТИТЕ КАТО ТРУД“, НАСТОЯВА

Джорди Круз: "Струва ми се сюрреалистично, че те наричат ​​експлоататор за обучение на хора"

Готвачът Жорди Крус е говорил в АРВ за Условия на труд в Звезди на Мишлен. "Всички ние халюцинираме на цвят, не причиняваме вреда на никого", каза той за своя конкретен случай. По отношение на работното време той добави, че дори самият той не е правил "18 часа".