MINNESOTA STUDIO Предмет център

Изследване, публикувано през 1950 г. от група изследователи (Keys et al.) От университета в Минесота.

предмет

Изследването се отнася до влиянието на практикуването на диета при група мъже. Това бяха военнопленници и доброволно участваха в експеримента

По време на изследването са описани последиците от диетата върху тези хора. През шестте месеца, през които ограничението продължи, бяха наблюдавани промени в тяхното хранително поведение. Те увеличиха консумацията на кафе, чай, дъвка. При няколко от участниците имаше непрекъснато чувство на глад, което ги караше да нарушават диетата си, хранейки се неконтролируемо. Някои дори откраднаха храна. След липсата на контрол с храната те показаха дискомфорт и вина. Следователно те дойдоха да повърнат. След експеримента и по време на периода на нормализиране на храните, който продължи три месеца, те продължиха да представят булимични епизоди.