Диета Всичко за палео диетата, модната лъжа, която не работи в дългосрочен план
Има съмнения коя е истинската палео диета и няма научни доказателства, които да я препоръчват.
Пред непреодолимата логика остава малко да се каже. В един свят няма преработени храни, Без бърза храна, без хамбургери, пици и индустриални сладкиши, всички жители биха живели здравословно, без да обръщат внимание на диабет, затлъстяване и други сърдечно-съдови рискови фактори. Ако по-горе говорим за свят, в който няма тютюн или алкохол, ¿Какво повече може да искате?
Свързани новини
Това са някои от аргументите, използвани от поддръжниците на една от най-модерните диети през последните години, палео диета или палеодиета. Те твърдят, че нито нашата генетика, нито нашата анатомия са се променили толкова много, че начинът ни на хранене се е променил по такъв начин и че поради тази причина трябва да ядем както нашите предшественици.
Изглежда, че забравят само една малка подробност, която е, че продължителността на живота в палеолита е била около 30 години, факт, който допринесе, да, за много високата детска смъртност.
Във всеки случай реалността е, че палео диетата е една от многото такива е на мода, въпреки че - както се предлага в този преглед на Харвардския университет - неговият връх е изживян през 2014г.
Основата на тази диета е, че през каменната ера нашите предци не са знаели как да се култивират, затова са се ограничили до ловят и събират диви растения. Диетата им се основаваше на постно месо, растения и много високо ниво на физическа активност, резултат точно от лова.
Но палео диетата не беше формулирана тогава, а наскоро, така че нейните поддръжници добавят, че сред наличните плодове и зеленчуци, тези от по-нисък гликемичен индекс.
Противоречията на диетата
Има доста спорни аспекти относно палео диетата, което прави няма единна версия на това, но няколко. Сред точките, които оказват влияние върху него, е например дебатът за това какви храни наистина са съществували по това време, променливостта на диетата според региона и колко различни са някои храни от тогава с текущата им версия, нещо, което се случва с много плодове и зеленчуци.