Минестроне зеленчукова супа с тестени изделия и боб
Особено харесвам рецептите, с които се правят сезонни продукти тъй като по този начин получаваме най-добрия вкус за това ястие и освен това обикновено е по-евтин. Това се случва с това италианска супа и за които има различни версии в други страни като Еквадор, Перу или Венецуела.
Това зеленчукова супа от минестроне с тестени изделия и боб това е рецепта традиционни но това не отговаря на фиксирана рецепта, тъй като ключовото е да се използват сезонни зеленчуци и да се добави варен фасул и тестени изделия или ориз за да завършите комплекта.
Комплектът вече има много добър вкус, но също така е обичайно да се сервира с малко пресен босилек Y. Пармезан настърган, което го прави автентична рецепта ... скандал! Просто, здравословно и сезонно, Не можете да поискате повече!
Ако тази рецепта ви е харесала, със сигурност ще ви хареса нашата зеленчукова супа или вкусното традиционна поррусалда, бульон и пълен със зеленчуци. Продължавайки със зеленчуковите супи, въпреки че вече може да е крем, насладете се на това доматена супа, топла или студена и много лесна.
Отивайки до морето имаме рибена супа и супа с морски дарове, и при традиционните рецепти от други кухни откриваме невероятното Френска лучена супа и японски домашен рамен.
Съставки за приготвяне на зеленчукова супа от минестроне с тестени изделия и боб (4 порции):
- 1 пролетен лук.
- 1 праз.
- 1 домат.
- 200 гр. Тиква.
- 200 гр. Кръгъл зелен фасул.
- 200 гр. Сварен и отцеден боб. Използвал съм черен боб.
- 2 пръчки целина.
- 1 литър домашен пилешки или зеленчуков бульон, или вода. Можете да изберете да приготвите вкъщи нашите пилешка супа или Зеленчукова супа. Използвах пилешки бульон, тъй като го приготвям много у дома и винаги го имам замразен.
- 150 гр къси тестени изделия. Използвал съм трофи, но можете да използвате пастата, която предпочитате.
- Зехтин и сол.
- За гарнитура, пресен босилек и настърган пармезан.