Нискомаслени бульони без мазнини - Amandín

Обезмаслени/нискомаслени бульони

Бульонът е често срещано ястие в много култури

Супите и бульоните са храни, които са част от традиционната кухня в различните култури. Те са много старо ястие, чийто произход е в необходимостта от омекотяване с вряща вода на най-твърдите храни, които не биха могли да се дъвчат сурови. Скоро те видяха, че тъй като водата за готвене придобива вкуса на продуктите, тя може да се консумира и като бульон.

CECU Конфедерация

От бульона 90% е водата и следователно това е храна, която помага да се поддържа правилната хидратация. През зимата вината осигуряват топлина и ни дават усещане за комфорт.

Водата е основен компонент в диетата. Водата представлява основният компонент на човешкото тяло, съставляващ между 50-70% от телесното тегло. Поради тази причина поддържането на адекватна хидратация е от съществено значение за поддържане на физическото и психическото здраве.

Важно е да се осигури адекватен дневен прием на течности, независимо дали са инфузии, супи, бульони, кремове ... Възрастен трябва да консумира шест или повече порции вода на ден (еквивалентно на 1,5-2L).

Ползи от бульона в нашата диета

С цялата тази информация ни е ясно, че е силно препоръчително да включваме редовно в нашата диета храни като бульони и супи, за да поддържаме добра хидратация и също така да контролираме консумираните калории, тъй като бульоните нямат мазнини или те имат много малко. Това, което увеличава броя на калориите в бульона, са съставките, които добавяме по-късно, за да приготвим богата супа.