Минестроне супа - четения

Искате ли богата и пълна рецепта за супа от минестроне? В нашата сме избрали гъста юфка, бял боб и най-разнообразните нарязани зеленчуци. Опитай!

Съставки за супа Минестроне

• 80 г варен бял боб
• 100 г тестени изделия
• 1 зрял домат
• 300 г тикви
• 1 морков
• 3 стръка целина
• 1 пролетен лук
• ½ тиквички
• ½ броколи
• лавров
• листа босилек
• Сол
• 50 г настърган кашкавал
• масло

КАК ДА ПРАВИТЕ СУПА С МИНСТРОН

Етап 1

Почистете лука, обелете домата и го нарежете на ситно. Изстържете моркова и почистете целината; измийте и нарежете на филийки. Обелете тиквата и тиквичките; почистете първата и нарежете и двете. Почистете и броколите, измийте ги и ги нарежете на клонки. Изплакнете и отцедете зърната.

---