Минерални храни с йод и ползите от тях
Както ни обяснява диетологът Elisa Blázquez, йодът е a минерал от съществено значение за множество метаболитни процеси. „Нуждаем се от него за правилния растеж, за развитието на мозъка и нервната система. От съществено значение е за производството на хормони на щитовидната жлеза, които са отговорни за изпълнението на такива жизненоважни функции като регулиране на нашите метаболизъм, растежа на тъканите и регулирането на телесната температура. Това е минерал, без който не можем, изключително важен за живота ”, казва ни експертът. Започвайки от тази основа, искахме да се задълбочим в нейните свойства и да открием храните, които го съдържат.
От съществено значение за щитовидната жлеза
Следователно е от голямо значение за правилното функциониране на нашето тяло. "Храните, богати на йод, осигуряват този минерал, който е от съществено значение за производството на хормони в щитовидната жлеза. Нещо много необходимо, тъй като щитовидната жлеза регулира метаболизма ни, се намесва във физическия ни растеж и интелектуалното развитие, благоприятства умствената гъвкавост и е отговорна за растежа на кожата, косата, ноктите и зъбите “, казва д-р Доминго Карера, специалист по хранене на Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания.