Микровълнови чипсове, свежи и по-здрави от тези в торбички

Предястия и предястия

Тези микровълнови пържени картофи са много лесна и бърза закуска, идеална за убиване на жаден вкус, без да се поддавате на някои търговски картофи.

С толкова много време, прекарано у дома напоследък, е трудно в определени моменти на безпокойство да не изпитваме огромно желание да погълнем пържени картофи от лека закуска и да ги успокоим, без да се налага да се поддаваме на тона калории, които някои картофени чипове предполагат ние предлагаме тази рецепта за приготвяне на хрупкави чипсове за нула време.

тези

Съставки

  • Картофи за пържене (Kennebec, Agria, Monalisa.)
  • Масло
  • Сол
  • Ароматни билки и подправки на вкус (по избор)

Етап 1

Измиваме картофите добре с четка, за да премахнем останалите замърсявания или примеси или можем да ги обелим, ако не искаме да консумираме кожата. Нарязваме ги на тънки филийки с дебелина под 2 мм с помощта на мандолина или много остър нож. Важно е всички да са с еднаква дебелина, така че да се готвят едновременно.

Стъпка 2

Въвеждаме тези тънки картофени филийки в купа със студена вода за няколко минути, така че да загубят нишестето. Нищо не се случва, ако ги оставим в хладилника за няколко часа, така че тази задача може да бъде изпълнена предварително, например, можем да я направим по обяд, докато приготвяме храната, ако знаем, че по време на лека закуска ще искаме малко лека закуска.