Микровълнова сьомга с лук и лимон
Знаеше ли?
- Много проста ли е подготовката, която може да се направи с всякакъв вид риба и без добавяне на масло? В случай на сьомга, крайният резултат е приятно ястие с лек аромат на лимон.
- Сьомгата е мазна риба, известна като синя риба и чийто състав има високо съдържание на мазнини (11 g/100 g), сред които са полиненаситени мастни киселини като омега 3 и 6?
- Допринася ли омега 3 за по-ниски нива на холестерол и триглицериди в плазмата, а също така увеличава течността на кръвта, което предотвратява образуването на съсиреци или тромби?
- Богатството на мазнини го кара да осигурява големи количества мастноразтворими витамини като витамин А, който се намесва в растежа на костите и предотвратява инфекцията, и витамин D, който благоприятства усвояването на много важен минерал като калция?
- Има ли сьомгата недостатък, който споделя с всички мазни риби? Това е съдържанието му в пурините, които в организма се трансформират в пикочна киселина, така че е препоръчително да се ограничи консумацията му при хора, които имат високи нива на пикочна киселина.
- Енергия: 430 Kcal
- Протеини: 37,59 g
- Въглехидрати: 16,9 g
- Мазнини: 22.06 g
- Наситени: 3,99 g
- Мононенаситени: 9,20 g
- Полиненаситени: 6,18 g
Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.
17 КОМЕНТАРИ
Струва ми се много небрежно да не определям теглото на порцията и да го определям като „2 филийки“, когато от друга страна се дават данни за: Калории, протеини, мазнини ...