Микроорганизми от гледна точка на ползите за здравето Revista Argentina de

Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване

ползите

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Аржентинският вестник по микробиология е тримесечно издание, редактирано от Аржентинската асоциация по микробиология и насочено към разпространението на научни трудове в различните области на микробиологията и паразитологията. Темите от специален интерес включват инфекции, причинени от бактерии, гъбички, паразити, вируси и неконвенционални инфекциозни агенти, механизми на патогенност, фактори на вирулентност и имунен отговор, свързан с инфекциозни агенти, устойчивост на антимикробни агенти, таксономия, епидемиология и методи. Фенотипни, имунологични и молекулярни диагнози, наред с други. RAM също публикува статии за микробна екология и разнообразие, зоологически градини и фитопатогени и за микроорганизми от хранителен, селскостопански, промишлен и екологичен интерес. За да включи основните аспекти на научните изследвания в областта, списанието също така разглежда за публикуване трудове по геномика, протеомика и ензимология на микроорганизмите и паразитите. По същия начин публикуването на статии с регионално въздействие представлява интерес за RAM.

Индексирано в:

СТРАНА, MEDLINE, PUBMED, LILACS, LATINDEX, SciELO, НАУЧЕН ИНДЕКС НА РАЗШИРЕНИЕ И MEDES

Следвай ни в:

Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.

CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

Коменсалните бактерии произвеждат сигнали, уловени от вродената имунна система и по този начин си сътрудничат с целостта на чревната бариера. Микробиотата повишава устойчивостта на организма към присъствието на патогени, тъй като пречи на достъпа им до чревната повърхност. В допълнение, той играе важни роли в бионаличността на хранителни вещества, метаболизма на въглехидратите и протеините и в развитието, узряването и поддържането на сензорните и двигателните функции на стомашно-чревния тракт, наред с други 3. Здравата микробиота е тази, която представя голямо микробно разнообразие и способността да се противопоставя на физиологичния стрес. Промяна в състава му или дисбиоза може да предразположи към локални заболявания или в други части на тялото, като диария, автоимунни явления, алергии, синдром на раздразненото черво, възпалително заболяване на червата, затлъстяване и рак на дебелото черво 3,4 .

Научният интерес към чревната микробиота предизвика изследвания, които демонстрират съществуването на полезни микроорганизми, които могат да бъдат използвани за въздействие върху дейността на вредните микроорганизми. В този смисъл включването чрез диетата на чужди бактериални видове, полезни за стомашно-чревния тракт, представлява интересна възможност за допринасяне за местния микробен баланс и предотвратяване на заболявания 6. Първите проучвания върху този тип организми са проведени през 1607 г. от Нобеловия лауреат Ели Мечников, който открива благоприятния ефект на ферментиращите бацили, присъстващи в млечните производни (като Lactobacillus) и препоръчва тяхното поглъщане 8 .

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО) определят пробиотиците като „живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни дози, те оказват благоприятно въздействие върху здравето на потребителя» 7. Чрез работата на експертна група Международната научна асоциация за пробиотици и пребиотици [ISAPP] определи различни категории живи микроорганизми за човешка употреба: „непробиотици“, което съответства на всяка храна, съдържаща микроорганизми в процеса на ферментация с 1x10 6 единици за образуване на колонии (CFU) на порция, но чиято специфична ефикасност не е доказана и изисква допълнително проучване; и "пробиотици", разделени в три категории:

    I)

Пробиотици, присъстващи в храни или добавки, които не се използват за конкретна цел. Това могат да бъдат щамове, които принадлежат към безопасен вид, когато се прилагат и с достатъчно доказателства за благоприятен ефект върху здравето на потребителя; те трябва да са били обект на наблюдателни, систематични или метааналитични проучвания, които потвърждават такъв ефект за въпросната таксономична категория.