Микробиота на човешките черва

Изследванията върху микроорганизмите в тялото показват, че чревната микробиота може да е свързана със затлъстяването и метаболитното здраве.

Известно е, че храненето в началото на живота, включително кърменето или храненето на бебешки адаптирано мляко, модулира състава на чревната микробиота при хората; също така се смята, че някои Хранителни навици Дългите периоди имат значително въздействие и обясняват някои от географските различия. Това е така, защото някои компоненти на диетата, като фибрите, се разграждат чрез бактериална ферментация и се използват като гориво. Храненето с все по-високи нива на някои хранителни компоненти може да увеличи броя на бактериите, които използват тези специфични компоненти като гориво, което означава, че промените в състава на храната могат да променят състава на чревната микробиота. Съставът на макронутриентите (т.е. пропорцията на протеини, въглехидрати и мазнини) на храните изглежда влияе и е възможно всяка промяна в хранителните навици да доведе до вариации в чревната микробиота. Все още се провеждат изследвания, които разглеждат как диетата взаимодейства с микробиотата.

ЧРЕВНИ МИКРОБИОТА И ЗДРАВЕ
Голяма част от изследванията върху чревната микробиота се фокусират върху чревните микроорганизми, тъй като се смята, че те влияят на здравето по редица начини. Има данни, които показват, че хората с определени заболявания (например възпалително заболяване на червата, раздразнително черво, алергия) имат различна микробиота от здравите хора, въпреки че в повечето случаи е невъзможно да се определи дали променената микробиота е причина или последица от болестта. Моделите на чревната микробиота, които са свързани със здравето, обаче са по-трудни за дефиниране. Съставът на чревната микробиота е силно променлив дори сред здрави индивиди. Изследователите са установили, че въпреки че съставът се различава при хората, различните състави могат да имат сходни функции (например как микроорганизмите разграждат определени съединения в храната или как влияят на имунната система на организма). Следователно се предполага, че функцията на чревната микробиота е по-важна за здравето, а не за състава.