Миди за бръснач на скара Аромати на днешния ден

аромати

Самобръсначка на скара

1. Потопете остриетата на бръснача в солена вода за 1 до 2 часа, за да освободите пясъка и след това отцедете добре.

2. Загрейте тиган или скара на силен огън и добавете самобръсначките, предварително изсушени с кухненска хартия.

3. Добавете пръскане зехтин и ги оставете да покафенеят на силен огън, без да бъркате много, за да не се откъснат от черупката.

4. След като месото леко се зачерви, добавете мляно чесън в brunoise.Нарежете зеленчуци и зеленчуци на много фини и обикновени кубчета. и оставете леко да покафенее. Изстискайте половин лимон за няколко секунди, преди да ги извадите до източник или чиния и подправете леко.