Миди а ла диабла - БОЖЕСТВЕНА КОЦИНА Рецепта

коцина

Тези миди а ла диабла се приготвят със сос маринара с пикантен връх, много са вкусни и с лесна рецепта.

За тази рецепта препоръчваме добра мида Галисийски, но можете да използвате и малката мида от френски произход. Опитайте също да приготвите тази рецепта с някои добри миди.

Ако търсите рецепти за миди, в допълнение към тези миди а ла диабла, може да ви е интересно да видите и нашата рецепта за миди със сос маринара вълна от миди с шери.

Съставки за 4 човека

  • 1,5 кг миди
  • 1 малка глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Нарязан магданоз
  • 1 чаша бяло вино (150 ml) и чаша коняк (100 ml)
  • Между половин и чаена лъжичка лют червен пипер, на вкус
  • 250 гр. Натрошен домат
  • Екстра върджин зехтин