Мъфини от тиквички и сирене - Рецепта

Съставки

  • 1-2 тиквички (в зависимост от размера)
  • 200 гр. От брашно
  • 1 пакетче бакпулвер (16 гр.)
  • 3 яйца
  • 100 гр. настърган кашкавал на прах
  • 50 мл. мек аромат зехтин
  • 150 мл. пълномаслено мляко
  • черен пипер и сол

Отново рецепта за солени мъфини. Как са "изминали" те! Сервирайте ни за закуска, много от нас обичат по-солено, за брънч или аперитивът, за следобедната закуска, за празничен бюфет ...

тиквички

подготовка: 1. Измиваме добре тиквичките и ги настъргваме. Оставяме ги да се отцедят малко върху кухненска хартия, за да пуснат водата. Можем също да ги задушим и да ги прецедим.