„Метаболитният подпис“ на средиземноморската диета, който предсказва сърдечно-съдови заболявания

Изследователите на CIBEROBN за първи път идентифицират поредица от молекули, обективно измерени в кръвта, които приличат на «подпис или метаболомен пръстов отпечатък» на средиземноморската диета в испанското и американското население

@abc_salud Мадрид Актуализирано: 16.05.2020 10: 00ч

диета

Свързани новини

Изследователи от CIBEROBN от Университета на Навара (Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес) и Университет Ровира и Вирджили (Jordi Salas-Salvadó), в сътрудничество с Харвардския университет и Широк институт(Масачузетски технологичен институт, MIT), за първи път са идентифицирали поредица от молекули, измерени обективно в кръвта, които приличат на„Метаболомичен подпис или пръстов отпечатък“ на спазването на средиземноморската диета. Тази работа току-що е публикувана в списанието на Европейско кардиологично дружество (European Heart Journal).

Комбинация от 67 молекули

Този молекулярен подпис е в състояние да предскаже бъдещата поява на миокарден инфаркт и инсулт при много дългосрочно проследяване на хиляди пациенти. Всъщност изследователският екип определи стотици малки молекули в кръвта. Комбинацията от 67 от тези молекули идентифицира тези, които най-добре спазват средиземноморската диета в голямото испанско проучване PREDIMED.

Констатациите бяха възпроизведени както вътрешно, така и външно при някои 7 000 независими участници, от водещи американски проучвания (Nurses and Health Professionals Study), които определят стандартите за здравословно хранене в световен мащаб.