Храненето по цвят има ли някаква научна основа Има ли го
Чували сме за метода на Ружие, холистичната цветна диета ... и разбирам, че всичко звучи малко като изобретение. Преди няколко месеца Оливия Мън (актрисата от поредицата The Newsroom) призна, че е открила мощен съюзник против стареене в сините картофи. На пръв поглед може да е от онези чудодейни диети, които от време на време стават модерни, но нищо не е по-далеч от истината. Синият цвят (или лилавият) е по някаква причина. Зад цветовете на храната се крият мощни ползи, които е интересно за нас да знаем. Обясняваме защо яжте по цветове това ни носи полза.
Яжте по цвят: виолетово и антоцианини
Каква дума за петък! Но е интересно да се знае какво представляват антоцианините. Тези водоразтворими пигменти се намират в червено зеле, патладжан, боровинки, къпини, грозде и черни сливи и др. Те са антиоксидантни вещества (предотвратяват стареенето) и консумацията им е свързана с намаляване на риска от някои хронични заболявания. Сред тях сърдечно-съдови заболявания, рак, катаракта ... Храните в лилав цвят (включително синия картоф, на който Оливия Мън е верен поклонник) са богати на много хранителни вещества. Витамини В и С (които също са мощни антистареещи елементи), калий, калций, желязо, магнезий ... са някои от тях. Не можем да забравим, че тези храни са богати на фибри, затова ние включваме добри въглехидрати в диетата и получаваме леко слабително действие.
Ние намираме тези хранителни вещества и много други в нашата формула h6 от 180 концепцията. Заедно с други формули, h6 подобрява състоянието на кожата (както петна, така и бръчки, сухота или подобни на акне промени), жизненоважно е в нашето трио за отслабване и контрол на теглото, намалява целулита и стриите и укрепва ноктите и косата. Ако ще разгледате как да се храните по цвят, във вашата килера не може да липсва лилаво.
Жълто и оранжево, богато на витамин С
Въпреки че има малки разлики между двете, оранжевата и жълтата храна са важен източник на витамин С. Ние помним, че витамин С стимулира производството на колаген, веществото в кожата, което я поддържа гладка и млада. Следователно включването на храни с тези цветове е от съществено значение.
Оранжевите храни също са богати на каротини. От тях бета-каротинът е може би най-важният, тъй като тялото ни го трансформира във витамин А. Моркови, портокали, тиква, манго, праскови ..., са някои от храните от този цвят, които трябва да вземем предвид.
Жълтите храни от своя страна получават цвета си от каротеноидите и флавоноидите. Последните упражняват антиоксидантни функции, засилват ползите от витамин С, спират дегенеративни процеси като артериосклероза и предпазват сърцето.
· При концепцията 180 ние включваме витамин С в много от нашите формули. Един от тях, h4, това е подобрена форма на витамин С, наречена Естер С; Освен че допринася за производството на колаген, в комбинация с други формули подобрява промени като бръчки, стареене, двойна брадичка или двойна брадичка, тъмни петна, дехидратирана кожа, целулит, стрии, увиснали гърди и др.