Месо Защо бушмето е повече от удоволствие в затвореното пространство
анализ
Антрополозите и диетолозите признават, че диетата на нашите предци-ловци може да представлява референтен стандарт за съвременното хранене и модел за защита срещу определени заболявания.
Вирусът SARS-CoV-2, както и много други други коронавируси, най-вероятно произхожда от прилепи. Изскочил е от видове, вероятно с месоядни животни като посредник, и го е направил успешно адаптирани да зарази хората. Това не се случва за първи път, защото има седем коронавируса които са преминали от животни към човек. Трима са направили това през този век: SARS-CoV-1 през 2002 г., MERS-CoV-1 през 2012 г. и SARS-CoV-2 през 2019 г. Разликата е, че най-новият вирус има много висок капацитет на предаване, причиняващи по-сериозни заболявания от предшествениците си, с последствията, които всички знаем.
"Има седем коронавируса, които са прескочили от животни на човек. Три са го направили през този век: SARS-CoV-1, MERS-CoV-1 и SARS-CoV-2"
Сега сме затворени в домовете си, лишени от упражнения на открито. през повечето време и евентуално уплашен от размера на патогени които могат да ни нападнат от животинския свят. И все пак е време да увеличите максимално месото и особено лов, в нашата диета.
Животински произход, но нито добитък, нито лов
Изображения на пазара на Ухан и други подобни са били по целия свят. Щандове с земноводни, влечуги, всички видове птици и бозайници, домашни и диви, живи и мъртви. Малко светлина и много малко хигиена. Апетитът към екзотиката е толкова висок, че трафикът на видове е често срещан и доходоносен. Това е хранителна среда за появата на патогени, които не го правят те причиняват само огнища на човешки заболявания, Те също така застрашават животновъдството, международната търговия и икономиката на селските райони. Но освен това глобалната търговия с диви животни представлява заплаха за много видове и здравето на екосистемите. В Азия търговията с диви животни е определена като едно от основните предизвикателства за опазването.