Месо Световен ден без месо защо днес и защо не ядете месо по Великден
По инициатива на американска организация, наречена Движение за права на селскостопанските животни (ФАРМА), първият ден на пролетта е Световният ден без месо
Ден без месо. Защо не? Предложението на Движението за права на селскостопанските животни (FARM, за неговото съкращение на английски, съкращение, което между другото използва често използваната игра на думи на американските агенции за назоваване на закони и насоки за генериране на думата „ферма“, която означава ферма), която, въпреки че е родена в Съединените щати, се е разпространила в останалия свят. Според организаторите, Световен ден без месо повече от 3000 души от 100 страни по света се присъединиха. "Кметовете на Съединените щати постановиха 20 март като Meatout Day, включително тези в Тусон, Такома, Сан Антонио и Портланд. Губернаторът на Делауеър провъзгласи Деня без месо в щата ".
Тенденцията към веганска диета Това не е заблуда: в САЩ продажбата на храни на растителна основа е нараснала с 8,1% през 2017 г. в сравнение с предходната година, достигайки 3100 милиона евро, според проучване, изготвено от Nielsen за Асоциацията на растителните храни (PBFA) ) и Института за добра храна. Според оценките на Packaged Facts, растителни алтернативи на млечните продукти очаква се те да представляват 40% от общото общо потребление на този вид продукти - млечни продукти и производни - за три години; Веганското сирене е следвало същия път: консумацията му нараства с годишен темп на растеж от 7,6%, според Bharat Book. Всички тези цифри, събрани в списание "Форбс", сочат в същата посока: яденето на по-малко месо и повече зеленчуци навлиза по пътя на нормализирането. От ФАРМА те поддържат това следвайки веганска диета само за един ден милиони галони вода са спасени и животът на над 1300 селскостопански животни е спасен. Но влияе ли по някакъв начин на здравето? Очевидно също.
През октомври 2015 г. Световната здравна организация (СЗО) предупреди за връзката между риска от рак и консумацията на червено месо и преработени меса. Международната агенция за изследване на рака на ООН проучи тази връзка въз основа на препоръка от международен консултативен комитет, който заяви, че малките увеличения на риска от различни видове рак могат да бъдат свързани с голяма консумация на червено и преработено месо. От Become Vegetarian, уебсайта на асоциацията AnimaNaturales, те припомнят, че в допълнение към намаляването на този риск или на други заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, вегетарианската диета намалява излагането на някои инфекции, като салмонелоза или E.Coli., Почвата, водата и други източници са защитени и стотици животни са спасени от малтретиране и изтезания.