Месно месо с ароматни зеленчуци и билки; ticas - Четения

Не се изкушавайте от предварително приготвени пици или емпанади, направете си тесто и пригответе вкусно месо, с ароматни билки, зеленчуци и нотка бира.

Съставки за Meatloaf със зеленчуци и ароматни билки

• 500 г брашно за тестото
• 1 яйце за тестото
• ½ чаша бира за тестото
• масло за тестото
• сол за тестото
• 200 g бекон на кубчета за пълнежа
• 250 г свинско кайма за пълнеж
• 30 г брашно за плънката
• 1 глава лук за пълнежа
• 2 моркова за пълнежа
• 1 пащърнак за плънката
• 1 ряпа за пълнежа
• розмарин за пълнежа
• риган за пълнежа
• масло за пълнежа
• 500 мл зеленчуков бульон за пълнежа
• зехтин за пълнежа
• сол за пълнежа

КАК ДА ПРАВИТЕ МЕСЕН КОРТ със ЗЕЛЕНЧУЦИ И АРОМАТИЧНИ БИЛКИ

Етап 1

Поставете брашното за тестото в голяма купа и постепенно включвайте течните съставки и 1 чаена лъжичка сол, докато месите, докато се получи еднородна смес. Покрийте го с влажна кухненска кърпа и го оставете да почине 1 час.

---