Menjadors MF; Ескалари на Menjadors

Преди повече от 25 години се посветих на сектора на колективната реставрация в d’educació.

Централната кухня е с площ от 500 квадратни метра, като и двете са отвън и включват всички машини, необходими за приготвяне на ястията и разпределението им.

ескалари

Можете да изтеглите нашите три менюта всеки месец.

Декември 2020 г.

Общо меню

SENSE PEIX ni деривати - SENSE GLUTEN - SENSE CRUSTACIS NI DERIVATS - SENSE OU NI DERIVATS - SENSE FRUITS SECS, CACAUET, SÈSAM, MOSTASSA, TRAMUSSOS, NI DERIVATS, SENSE LLET NI DERIVATSE NI DERIVATS ) - VEGÀ (SENSE ПРОДУКТИ ПРОИЗХОД ЖИВОТНИ)

С кетъринг компанията и с намерението да предоставим на нашите клиенти максимално възможната безопасност с хигиена и работа.

Заедно с компании, специализирани в таска, той подготви анализ на опасностите и критичните контролни точки с обяснения и насоки, които процесът на обработка на храните следваше през целия процес, от рецепцията до дистрибуционните центрове за потребителя.

  • Манипулация
  • Изработване на меню
  • Наблюдение
  • Обучение

Разработването на менюта е да следваме нашата система за требъл върху общите суровини, които влизат във фирмата по-горе с манипулацията на оригинала.