Мелва и скумрия, от съществено значение за диетата

Ана Зурита 23 февруари 2010 - 05: 02ч

мелва

Повече от 400 ученици от училището Sagrado Corazón в Севиля получиха вчера беседа под заглавие Богатството на морето в Андалусия, преподавани и организирани от Регулаторния съвет на Мелва и скумрия от Андалусия. Неговият генерален секретар Мануел Бесера обясни на учениците характеристиките, които правят консумацията на тези консерви толкова полезна за тяхното здраве.

Както Бецера посочи, консервите "се правят ръчно от експертни женски ръце в обелването на рибата и в опаковката й, което в сравнение с химическия пилинг поддържа всички характеристики на рибата и, разбира се, не добавя нищо че в бъдеще може да се установи, че е вредно за здравето ".

Becerra посъветва младите хора да консумират „нашата консервирана храна заради отличното й качество, защото тя е здравословен, естествен продукт и освен това е добър предиктор за сърдечно-съдови заболявания, тъй като омега 3 киселините, осигурени от мазна риба, са комбинирани олеинови киселини от маслото и ние правим отличен продукт от средиземноморската диета, който, както всички знаем, се препоръчва от специалисти по хранене. " По този начин той обясни, че „като покриваща течност се използва само маслиново или слънчогледово масло и ние не използваме никакъв химически продукт или консервант в нито една от фазите на процеса, следователно можем да кажем, че това е естествен продукт, произведен от на отлична суровина, чрез занаятчийски процеси и без използването на химикали или консерванти ".