Мексикански тостади с риба тон и пушена сьомга - LA COCINA SANA

риба

ТОВА Е ПОДГОТОВКА НА МЕКСИКАНСКА ТОСТАДА

В Мексико наричаме нашата пържена или тоста царевична тортила тостада; а не на препечения хляб, който се поръчва в барове в Испания. Върху този мексикански тост слагаме много неща, пилето със сирене е много известно и ние приготвяме автентични кули със съставките, които имаме под ръка: боб, домат, маруля, сирене, пиле, мексикански яхнии като мексиканска тинга, сметана (сметаната от мляко в Испания) горещи сосове. О, внимавайте! Когато хапете, много вероятно е да оставите всичко изгубено, масата, ръцете и устата си. Най-хубавото на тази рецепта е, че тъй като има сьомга като съставка, тя има много възможности.

Почти със сигурност не можете да намерите този вид тост в супермаркетите в Испания, затова ви каня да ги направите. Купете няколко царевични тортили, за предпочитане никстамализирани, и ги печете 10 минути при 180 ºC. Толкова е просто, без масло, без нищо. Вече сте готови да бъдат в основата на всяка рецепта, за която се сетите. Друга „успешна“ идея е да купите пресованите палачинки от царевица, които продават, просто се уверете, че са 100% царевица.