Мексикански продукти за изработване на менюта за диабетици CM Abastos

Мексикански продукти за диабетици

Мексиканската храна е богата на вкусове, аромати и презентации, тъй като представлява ценен микс между различни култури. Ползите, предоставени от суровините за приготвянето на тази кухня, имат полезни свойства за здравето, тъй като те са богати на фибри и витамини.

Тук ще споменем някои от тях:

Мексикански тортили

Това е една от най-богатите на фибри, витамини и минерали храни и с нисък калоричен обем само 216 калории на 100 g, в сравнение с ленените семена, които имат 534 калории, оризовите сладкиши имат 387 калории, а надутите царевични палачинки 387.

Употребата му помага за контрол и профилактика на диабета, това е храна без глутен и помага за по-добро храносмилане. Лесно е да се комбинира с всяка храна или супа

Хранително те са много пълноценна храна, тя е с нисък гликемичен индекс, те осигуряват 38% протеини и 50% калций, от които човешкото тяло се нуждае ежедневно.

Тиквено цвете

Тиквеното цвете е силно препоръчителна храна поради многото предимства, които предоставя поради своите великолепни свойства:

1.-Тиквените цветя са много важен източник на витамини А, С, В1, В2, В3 и В9.
2.-Те са особено богати на калций.
3. Те също така осигуряват различни минерали: желязо, калций, фосфор, калий и магнезий.
4. Това е храна, която съдържа почти никакви наситени мазнини, натрий и фибри.
5. Също така е с много ниско съдържание на холестерол.
6. -Почти 90% от съдържанието му е вода.

Този продукт е идеален за салати, супи или яхнии.

Нопалес

Нопалът е зеленчук, който съдържа много фибри, освен калций и малко калории.

---