Медицински новини - Хипертония кои са най-консумираните храни със сол Санаториум
Обичаят да се правят добри лекарства
- Започнете
- Институционална
- История
- Властни органи
- Местоположение
- Ползи
- Специалисти
- Услуги
- Социални работи
- Заявка за смяна
- Области на помощ
- Неонатология
- Интерниране
- Интензивна терапия
- Хирургическа зона
- Хемодинамика
- Диагностично изображение
- Спешни медицински ситуации
- Комитет по тумори
- Ядрена медицина
- Стерилизация
- Доклади
- Полезни данни
- Чести запитвания
- Прием и хоспитализации
- Услуга за грижа за пациентите
- Права и задължения на пациента
- Форма преди анестезия
- Регламент за влизане
- Съгласие и изисквания int
- Новини
- Медицински новини
- Санаторни новини
- Събития
- Контакт
- форма за контакти
- Полезни телефони
- Оплаквания или предложения
- Качете автобиография
Хипертония: кои са най-консумираните храни със сол?
Научно проучване разкри кои са преработените храни с високо съдържание на сол, които аржентинците консумират най-често, в рамките на Световния ден на хипертонията, който се отбелязва следващата неделя.
Данните идват от проучване, проведено от изследователи от Института за клинична и здравна ефективност (IECS) чрез Центъра за върхови постижения в здравето на сърдечно-съдовата система за южния конус (CESCAS) и финансирано от Международния изследователски център за развитие (IDRC) на Канада.
Проучването е проведено през 2013 и 2014 г. и включва 1831 мъже и жени на възраст между 35 и 74 години от провинциите Буенос Айрес и Рио Негро, които са избрани съгласно строги статистически критерии.
Всички те отговориха на проучване относно хранителните навици, което попита колко често се консумират определени преработени храни (хлебни хлебчета, сирене, пица, бульон и/или ароматизанти на прах и емпанади), считани за основните източници на сол.
Тази информация е от значение, тъй като солта повишава кръвното налягане и хипертонията е точно най-големият рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания (като инфаркт и инсулт), основната причина за смъртта у нас.
Сред основните открития на тази работа е, че населението яде следните храни поне веднъж седмично:
73% консумират хлебни хлебчета (френски хляб) поне веднъж седмично (35% го правят повече от 3 пъти седмично); 65% сирене; 47% търговски бульони или прахове за ароматизиране; 48% са яли пица и 46% емпанади; 38% консумират студени разфасовки; 30% бисквитки с вода или трици и 27% незабавни супи.
Изследването изчислява, че хлебните хлябове, търговските бульони и/или ароматизантите на прах, разтворимите супи и сирена осигуряват средно около два грама сол на ден, т.е. количеството, което имат 2 еднограмови пакета сол.
Тази цифра е прословуто висока, ако вземем предвид, че според Световната здравна организация (СЗО) препоръчителната дневна консумация е до 5 грама.
Проучването на IECS също изследва какво е поведението на аржентинците при добавяне на сол, като отбелязва, че 11% добавят сол към храната на масата, докато 73% консумират храна, която винаги или през по-голямата част от времето е била приготвена или приготвена със сол.