Медальони от картофи и броколи тип Ikea top 1
Съдържание
Медальони от картофи и броколи Ikea
Медальони от картофи и броколи от Ikea. Ако някога сте били в Ikea, сте го виждали в менюто им: медальони от картофи и броколи. Колкото и да е странно, в крайна сметка това ме омагьоса и винаги, когато отида, питам.
Има много ползи от броколи, за които ще говоря в друга статия, както и витамините на броколи.
Успях да го направя у дома и много прилича на тези на Ikea.
- 4 не много големи картофа
- 100 гр. Броколи
- 50 гр. Настъргано сирене моцарела
- 50 гр. Настърган пармезан
- 20 грама масло
- 1/4 лук
- 1/4 праз
- Сол
Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на малки парченца и ги готвим във вода и сол за около 15 минути, докато видим, че вече са меки.
Отстраняваме стъблата от броколите и ни остават краищата "цвете". Също така готвим във вряща подсолена вода за около 8 минути или повече, също докато не видим, че те вече са меки. Времето за готвене зависи от това колко силен е огънят и размера на парчетата броколи.