Мед сладък; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ

средиземенна

Натрошете бадемите и ги смесете със захарта, канелата и 2 супени лъжици вода от портокалов цвят.

Оформете вулкан с брашното от грис, оставяйки дупка в центъра. Добавете шафрана, разтворен с останалата вода от портокалов цвят, щипка сол и 1dl масло.

Добавете необходимата вода, за да можете да замесите и да образувате консистентно тесто. Разделете тестото на 2 части и оформете на руло.

Разстелете част от тестото върху работна повърхност с дебелина приблизително 1,5 cm. Разпределете бадемовата смес отгоре и покрийте с останалото тесто.