Мед от пчели и диабет
Новини от Никарагуа и света
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
- Списание
- Електронна хартия
- Подкаст
- Мултимедия
- LP Club
- Ексклузивно съдържание
Което е по-лошо, мед или преработена захар?
Мед от пчели и диабет
Медът е въглехидрат, съставен от различни захари, главно фруктоза, глюкоза, захароза (обикновена захар), малтоза и др.
Читател, който живее в САЩ стрпопитан дали консумацията на мед за диабетици е адекватна. Медът е въглехидрат, съставен от различни захари, главно фруктоза, глюкоза, захароза (обикновена захар), малтоза и др. Съдържа флавоноиди и антиоксиданти, вещества, които са от полза за здравето.
В една супена лъжица мед има 15 грама въглехидрати и 60 калории, точно като обикновената захар, и двете осигуряват празни, нехранителни калории. Те не трябва да се консумират свободно. Медът има две предимства, по-голяма подсладителна сила от захарта, може да изисква по-малко количество за подслаждане, но имайте предвид, че подслаждащата сила на меда е по-малко ефективна при горещите напитки.
Поради съдържанието на фруктоза, той се абсорбира малко по-бавно от захарта, което дава ефект на по-малка бързина в повишаването на нивото на кръвната захар.
Американската диабетна асоциация, с доказателства от тип А, тоест въз основа на научни изследвания, препоръчва консумацията на захар за диабетици, не повече от десет процента от общите калории, които трябва да се консумират ежедневно, в контекста на балансирана диета, практиката на умерена физическа активност и метаболитен контрол на човека.