Мед от кестени, един от най-ценените от университета във Виго Хифас да Тера

Пчелен мед Това е една от храните, които се използват най-често в нашето общество като домашно лекарство за случаи на кашлица, болки в гърлото, настинка и т.н. Винаги чуваме, че медът е страхотен, но за какво? Благодарение на изследователско проучване, проведено от Университета във Виго, отсега нататък можем да говорим за свойствата на меда и да детайлизираме всички предимства на галисийския мед.

университета

Въртейки се още по-фино, групата, координирана от професор Кармен Сейхо, подробно описа качествата на един от най-известните галисийски мед: кестен мед. Този монофлорен сорт има повече витамин С, повече минерали и повече антиоксиданти, отколкото мед, направен от други видове цветя, според изследователската група.