Мазнините и захарите допринасят за затлъстяването, като променят чревната екосистема

МАДРИД, 12 ноември (EUROPA PRESS) -

захарите

Диета с високо съдържание на мазнини и захар насърчава трайни промени в екосистемата на червата, които допринасят за затлъстяването, според проучване на Медицинския факултет на Университета във Вашингтон. Резултатите, публикувани в списанието Science Translational Medicine, посочват микробите в червата на човека като нов фактор, който трябва да се вземе предвид при изследванията за разбиране и лечение на затлъстяването.

Изследователите обясняват, че задачата да се открият причинителите на затлъстяване при хората не е лесна поради неконтролируеми генетични, културни и екологични фактори. Последните проучвания въведоха друг елемент в тази комбинация: така наречената микробиота, отличителна общност от микроорганизми, които се намират в човешките черва и играят активна роля в тяхната среда.