Мазнини, които са от полза за нас - La Prensa

Новини от Никарагуа и света

полза

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

  • Списание
  • Електронна хартия
  • Подкаст
  • Мултимедия
  • LP Club
  • Ексклузивно съдържание

Мазнини, които са от полза за нас

Омега 3, 6 и 9 мастните киселини са полезни за нашето тяло. Омега 3 и Омега 6 не могат да бъдат произведени от нашето тяло, поради което те стават основни за нашето благополучие и можем да ги набавяме от храни като риба, ядки и някои масла като рапица, соя и маслини

Като цяло, когато чуем думата мазнина в хранителен контекст, обикновено я класифицираме като нездравословна и я свързваме с храни, които съдържат високо калорично съдържание, което вреди на здравето ни.

Съществува обаче вид мазнини, които биха могли да бъдат класифицирани като „добри“ и дори необходими за организма. Такъв е случаят с Омега 3, 6 и 9 мастни киселини.

Според магистърската степен Ligia Pasquier, специалист по хранене, тези мастни киселини се считат за съществени, тъй като тялото не може да ги произвежда, така че те трябва да се набавят от храните, съставляващи нашата диета.

„Общата мазнина в ежедневната диета на възрастен трябва да допринася от 25 до 35 процента от общите калорични нужди. От тези мазнини полиненаситените трябва да са по-малко от 10 процента от общите дневни калории (Омега 3, Омега 6), а от мононенаситените мазнини (Омега 9) трябва да са по-малко от 20 процента от общите дневни калории ", казва специалист.

ОМЕГА-3 МАСТНИ КИСЕЛИНИ

Основните източници на тази незаменима за организма мастна киселина са предимно студеноводни риби като сьомга, пъстърва, риба тон, сардини и паламуд.

По същия начин той присъства в сушени плодове като орехи и в някои растителни масла като ленено семе, считано за най-богатото растително масло в Омега 3, и в по-малка степен в рапично, соево и орехово масло.

„Диета, богата на Омега 3, помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето и инсулт, като намалява нивата на холестерола и триглицеридите, подобрява еластичността на кръвоносните съдове и предотвратява натрупването на вредни мастни отлагания по артериалните стени. По същия начин беше посочено, че диетите, особено богати на докозахексаенова киселина (DHA, вид Омега 3), благоприятстват защитата срещу дегенеративните процеси на ретината и увеличават способността за решаване на проблеми при деветмесечни деца ", обяснява диетологът.