Неправилна диета; Здравна обсерватория в Астурия

Начин на живот

Индикатор

неправилна

Разпространение на недостатъчна консумация на плодове и зеленчуци

Какво е

Относителната честота, измерена като процент от хората в нашата общност, които декларират, че консумират плодове или зеленчуци по-малко от три пъти седмично.

Причини за включване

Консумацията на плодове и/или зеленчуци е важна за борба със затлъстяването, тъй като те намаляват енергийната плътност в диетата и играят защитна роля при сърдечни заболявания, рак и диабет. На свой ред може да намали риска от рак на стомашно-чревния тракт и да помогне за предотвратяване на хронични заболявания, както и да увеличи устойчивостта към инфекциозни заболявания. От друга страна, той гарантира приема на много основни микроелементи, фибри и други основни вещества и измества и ограничава консумацията на други продукти, богати на мазнини, свободни захари или сол. В същото време той успява да поддържа енергиен баланс поради ниския си калориен прием.