Математиката на храната - говорител на правителството на Андалусия

Новини на борда

Последни новини
Обаждания
правителствен съвет
зала за пресконференции
Търсене на абонамент

Доклади

Хранителната пирамида установява набор от здравословни насоки.

Храната има ясно математическо призвание. Всъщност хранителната пирамида установява здравословни насоки за прием на зърнени храни, плодове, месо, риба и сладкиши. Те са математиката на храната, която има информативна степен, ако се вгледате внимателно в развитието на програмата за здравословно хранене, откакто е родена през 2007 г.

Тогава в Андалусия се ражда консултантски инструмент за училищни столове, към който отговорниците за организирането на менютата на най-малките могат да отидат не само, за да проверят дали техните предложения са здравословни, но и за експерти в областта, за да оценят годността на всяко меню и предлагат подобрения и съвети в конкретни случаи на специални диети (диабет, цьолиакия и др.). С течение на времето този инструмент отваряше поглед към други групи от населението, като например възрастните хора и хората с увреждания.

От 2007 г. са регистрирани повече от 160 000 посещения в мрежата и екипът на диетолозите е извършил повече от 2300 консултации по менюта.

Всъщност само през 2012 г. секцията за здравословни трапезарии за възрастни хора е регистрирала 18 000 посещения, което е средно 50 на ден. Разделите за хиперпротеинова диета, оценка на хранителния статус, диета с ниско съдържание на натрий и диета за дисфагия - затруднено преглъщане - са най-посещаваните.