Мате какво е и къде е билката мате
Актуализирано: 24 април 2019 г.
Всеки аржентинец или уругваец, когото познавате, може да ви направи чудеса приятелю, колкото и малко да му давате шанс. И също така колкото и малко да сте пътували до онези прекрасни страни от Южна Америка, вече ще сте разбрали, че партньорът е много повече от вълнуваща инфузия да изсъхне, това е неизменна традиция, да седнем заедно, за да споделяме добро време на приятелски разговор както с познати, така и с непознати.
Но първото нещо, което ще изяснят, е, че най-правилното е да се обадите йерба мате или матова трева към растението, основа на тази инфузия. По-точно партньорът е контейнерът, в който се намират съставките.
Какво е мате трева
The мате билка или йерба мате Растението, от което се получава запарката, намират милиони възрастни аржентинци или уругвайци, където и да се намират по света, те се приемат почти ежедневно по традиция с толкова дълбоки корени, колкото е за западняците да пият сутрешна чаша кафе, следобед чай или халба бира след напускане на работа.
Билката се приема обикновено по три различни начина:
- Най-традиционният, с тиквата, т.нар партньор или поронго, където тревата се депозира и водата се излива при около 80 ° C и след това се засмуква с кухи молив или крушка, в акт, който в много случаи има ясно социално намерение.
- The варен мате в тенджера, към която се добавя захар и се пие като всяка запарка.
- The ще терерам, подобно на традиционния мате, но приготвен със студена или много студена вода, която се консумира в горещи райони или в разгара на лятото.