Мате и зелен чай - El Mate

The Mate

Информация, свойства и предимства на партньора

йерба мате

Всички знаем зеления чай. Наричат ​​го еликсирът на живота и от хилядолетия е приветстван като мощна лечебна билка. Добре е, няма съмнение за това. И в сравнение със силно киселинното и токсично кафе, не е ясно, че зеленият чай е най-здравословният вариант. С по-малко кофеин и с много здравословни ефекти като антиоксиданти, витамини, минерали и съединения, които възстановяват живота и ви дават енергия, зеленият чай наистина е мощна сила за здраве и уелнес.

Зелен чай срещу Yerba Mate

Вероятно познавате партньора йерба, въпреки че неговият бум в световен мащаб е съвсем скоро. Зеленият чай от Южна Америка е най-добре пазената тайна през последните 100 години, казва се, че ако зеленият чай е еликсирът на живота, йерба мате е напитката на боговете.

Аржентина, световната столица на йерба мате. Приблизително аржентинец консумира около половин килограм йерба на ден, дори децата обичат да пият мате. Подобно на зеления чай, йерба мате е лечебна билка, която споделя много общи здравни качества. Строго погледнато, йерба мате не е от чаеното растение (Camellia sinensis), а е от холи растение, родено в Парагвай, Аржентина, Южна Бразилия и Уругвай (ilex paraguariensis).

Консумирано преди милиони години от древните племена гуарани, йерба мате се използва като обща лечебна напитка от дълго време. Още преди испанците да започнат да търгуват с йерба мате като източник на паричен доход, той се използва като основа на всички лекарства на племената гуарани, както и напитка, която осигурява неограничен източник на естествена енергия.

Всъщност гуарани се молят на „Богът на Йерба Мате“. Традиционно се пие с помощта на издълбана кратуна, наречена кратуна "мате" и метална сламка с филтър, наречен "бомбила". Вътре в нея се поставя йерба мате, която я пълни около три четвърти и горещата вода е добавен. Звучи малко тромаво, но е по-просто, отколкото звучи. В днешно време йерба мате може да се консумира точно като зеления чай, може да се получи в насипно състояние в опаковки от половин килограм и по друг начин в торбички за чай йерба мате. Това е наистина завладяваща билка.

Йерба Мате и Зеленият чай имат следните общи свойства:

  • Висока антиоксидантна способност, намалява оксидативния стрес.
  • Те съдържат големи количества минерали и витамини (калий, манган, фосфор, натрий, азот и др. Витамини А, С, Е и др.).
  • Те предотвратяват стомашно-чревни (GI) заболявания.
  • Подобрете храносмилането.
  • Те се грижат за здравето на сърцето.
  • По-нисък LDL холестерол.
  • По-ниско кръвно налягане.
  • Увеличете познанието и умствената яснота.
  • Те помагат за регулиране на нивата на глюкозата в случаите на диабет тип 2.
  • Те са противовъзпалителни.
  • Те са полезни в борбата със затлъстяването. Подобрява метаболизма на мазнините.
  • Те са противоракови.
  • Те са добър източник на естествена енергия (съдържат кофеин, теобромин и теофилин).
  • Те помагат за отслабване.
  • Те се борят и предотвратяват остеопорозата чрез увеличаване на костната плътност.