Маслинов хляб - Gurmé

Искате ли да си направите хляб? С тази рецепта можете да го направите и освен това по много оригинален начин.

gurmé

Сложете маята, захарта и 100 мл в купа. топла вода. Оставяме маята да се разтвори добре. Пресяваме брашното, което изсипваме върху равна повърхност. В центъра правим един вид дупка и поставяме маята и олиото вътре. Месим и добавяме вода, тъй като тестото се нуждае от нея. Нарязваме маслините и когато тестото е готово, ги добавяме и омесваме, така че да се разпределят равномерно. Вече имаме тестото.
Сега трябва да го покрием с кърпа и да го оставим да си почине. Той ще удвои обема си. След това време отново месим, изрязваме тестото според това, което искаме формата. Правим няколко разреза в основата на всяко парче и ги поставяме върху намазнена тава за печене. Поставяме фурната на 220 градуса и оставяме, докато питките станат златистокафяви.