Маруля, зеленчукът за отслабване и пречистване
ХРАНИТЕЛЕН ЕКОКЛУБ
Само с 16 калории на 100 грама и високо съдържание на фибри, марулята е идеална храна при диети за отслабване, а също и за прочистване на тялото
emre turan/Гети
Почти всеки ден ядем маруля, защото тя е една от традиционните храни на нашата цивилизация; Персийци, гърци и римляни вече са го обработвали и са се възползвали от свойствата му. Това е една от съставките на средиземноморската диета par excellence и нейният свеж аромат го прави идеална съставка за приготвяне на салата.
„Богат на хлорофил, зеленият пигмент, който е еквивалент на хемоглобина в кръвта ни - носител на кислород - помага за алкализиране на кръвта и почистване на тъканите. Например, препоръчва се пушачите, хората, които приемат лекарства, спортистите или всеки, който иска да се занимава с органично пречистване, да консумира много маруля ”, коментира натуропатичният диетолог Адриана Ортемберг.
Марулята е идеалното допълнение към диета, специализирана в отслабването. Тъй като марулята съдържа само 17 калории на порция, можете да я ядете в големи количества и въпреки това да отслабнете. Освен това марулята е с високо съдържание на вода, което може да помогне да задоволите апетита си по-бързо. Препоръчително е да включите марулята на обяд или вечеря, под формата на салата, за да увеличите усилията си за отслабване. В допълнение, той е богат на фибри и следователно идеален за борба със запек.
Отемберг предупреждава, че хората, които могат да имат проблеми с храносмилането, трябва да го ядат сурови в салата по обяд и да го избягват през нощта. Той също така съветва тези, които имат проблеми с фибрите и храносмилането им, да ги дъвчат, но много добре и да избират по-малко влакнести сортове като дъбови листа или трокадеро.