Леща ползи, свойства и как да ги готвите
The зеленчуци те почти задължително трябва да са част от здравословна диета, тъй като те са хранителна група с високо хранително качество. Всъщност минимална консумация от три пъти седмично. Високото му съдържание в фибри (както разтворими, така и неразтворими) спомага за подобряване на здравето на храносмилателната система и чревна флора (има пребиотичен ефект върху микробиотата), освен че осигурява засищащ ефект и предотвратява хипертонията.
хранителна информация (100 g)
Лещата е източник на сложни въглехидрати с бавно усвояване, те почти не осигуряват мазнини и тяхното съдържание растителни протеини лесно смилаеми благоприятстват ефекта му засищащ. Освен това приемът му не причинява големи увеличения или намаления в организма нива на кръвната захар. Това е особено полезно за диабетици.