Маркетингов план за хранителен продукт на дребно
За да създадете маркетингов план за хранителен продукт на дребно, трябва да анализирате своя продукт, като използвате метода на маркетинговия микс: продукт, позициониране, цена, място или "4 Ps".
Ефективният план гарантира, че вашата рекламна и маркетингова стратегия е последователна, когато предоставяте плана на рекламните си служители.
Без задълбочен маркетингов план, вашият бизнес рискува да пусне вашия хранителен продукт на грешна демографска група, на грешен пазар, за грешна цена.
1. Проучете хранителния си продукт на дребно и определете неговите предимства и характеристики
Вие и вашите служители трябва да се съгласите какъв е всъщност хранителният продукт, преди да можете да попълните останалите елементи от маркетинговия си план.
Например, ако вашият хранителен продукт е хранителен бар, запитайте се какво всъщност прави барът.
Барът за хранене може да бъде заместител на храната, хранителна добавка или бърз енергиен усилвател.
След като се съгласите с основните характеристики на лентата, запишете всички други характеристики. Например, вашият хранителен бар може да съдържа пет различни вида ядки.
2. Напишете становище за позицията на вашия продукт, което популяризира неговите предимства на пазара.
Например, вашата декларация за позициониране може да каже, че вашият хранителен бар е най-евтиният енергиен бар за заместване на хранене за активни възрастни в момента на испанския пазар.
Вашето изявление за позициониране описва точно къде се намирате с вашия хранителен продукт на дребно.
За да позиционирате продукта си точно, трябва внимателно да проучите конкуренцията си.
3. Изберете цената на вашия хранителен продукт на дребно
Цената трябва да бъде конкурентна и да маркира продукта Ви достатъчно, за да покрие разходите и да реализира печалба.
Освен това, ако вашата декларация за позиция набляга на ниската цена, трябва да промените крайната си цена, за да отговаря на тази цена.
Например, ако имате нова енергийна лента за храна, която трябва да струва най-малко 1,50 евро, за да реализирате печалба, а конкуренцията ви таксува 2 евро за техните барове, имате прозорец от 0,50 евро за цени.
4. Намерете най-подходящото място за продажба на вашия хранителен продукт на дребно
Мястото, което сте избрали, произлиза от това, което знаете за вашия продукт.
Например, ако знаете, че вашият хранителен продукт е хранителна добавка за активни възрастни, вашето място за търговия е в здравните магазини и секцията за добавки в хранителните магазини.
Не бихте поставяли продукта си в бензиностанции, защото той не е предназначен за вашата клиентела.
5. Съберете елементите от маркетинговия си план в един писмен отчет
Вашите маркетингови служители се нуждаят от ясен и кратък план, за да създадат своя собствена рекламна кампания.
Маркетинговият план се нуждае от резюме в началото, което накратко описва елементите на плана, след това раздел, посветен на всеки елемент от плана.
Маркетингови стратегии за марки храни
Маркетингът на хранителни марки остава конкурентен и изключително доходоносен.
Помислете само за последно, когато сте били в магазин за хранителни стоки - опаковката на продукта е цветна и атрактивна, включваща всички най-важни качества на продукта.
Маркетингът на хранителни марки обаче надхвърля опаковката.
Маркетингът се отнася до рекламата, така че търговците на хранителни марки трябва да намерят начини да използват печатни и други медии, включително интернет и опции за мобилни телефони, за да разпространят думата и да представят продукта на пазара.
В резултат на това маркетинговите стратегии започват с разглеждане отблизо на четири важни елемента.
1. Идентифицирайте продукта ясно.
Идентифицирането на продукта надхвърля признаването, че продуктът става зърнен.
Идентификацията на продукта отразява поглед отвъд очевидното и разглеждане на опциите, за да се видят специалните качества на продукта и извличането им, за да ги видят другите.
Вместо просто да разглежда зърнени култури, търговецът трябва да разгледа продукт за закуска с високо съдържание на фибри, който е добавил витамини и минерали и е клинично доказано, че подобрява ефективността рано сутрин с 25%.
2. Създайте подходящ ценови диапазон за продукта.
Без значение колко една компания харесва даден продукт и колко ценна е фирмата, че продуктът е, нищо не струва повече от това, което потребителят е готов да плати за него.
В резултат на това търговците трябва да отделят време за проучване на пазара за реакция на клиентите към цената и конкурентни цени за подобни продукти.
Освен това маркетологът трябва да вземе предвид разходите за дистрибуция. Кутия зърнени храни на цена от 3 евро обикновено ще донесе печалба от 1,50 евро за компанията, която я е направила, тъй като хранителният магазин или друга точка за разпространение получават около 50% от обявената цена.