Маринована сьомга на скара с копър

Много евтин и лесен за приготвяне деликатес. Цена: 13 евро. Калории: 310. Трудност: Средна. Време: 40 - 60 минути.

Съставки (4 човека)
• 600 г филе от сьомга
• пресен копър
• 10 г захар
• 20 cl горчица
• 10 г брашно
• 1 чаша мляко
• 10 дл сметана
• 10 г масло
• 600 г картофи
• масло
•сол пипер

1- Нарежете филето от сьомга на четири парчета, подправете и сложете в тиган на силен огън с няколко капки зехтин за две минути от всяка страна.

две- Обелете и нарежете картофите и ги сварете.

Поставете тиган с масло на огъня, докато се разтопи и добавете брашното за разбъркване.