Маринована салата от яребица с ягоди
Маринована салата от яребица с ягоди.
Консервирана маринована яребица.
Сини сливи без костилки.
Нашата салата от маринована яребица с ягоди на базата на готови продукти ще зарадва вашите гости.
Салатите са отворен свят, който не спира да се развива. Днес на пазара имаме широка гама от зеленчуци, готови за консумация, които улесняват изобретяването на нови рецепти.
Маринована салата от яребица с ягоди.
Яребица + марината = средиземноморска диета.
Традиционно яребицата е била от онези животни, чиято консумация е била ограничена до ловното поле. Малко по малко се появяват ферми за разплод в плен, които улесняват достъпа до все повече потребители. Този факт, без съмнение, популяризира тази птица, позволявайки й да се прокрадва в нашите кухни и рецепти малко по малко.
Мариноването е техника за запазване на храната на предците в рамките на това, което днес наричаме правилно, средиземноморската диета.
Днес купихме кутия маринована яребица, която заедно с микс от зеленчуци, също готови за консумация, ще комбинираме, за да приготвим вкусна салата.
Приготвяне на салата от маринована яребица с ягоди.
Този резерват ни е представен в картонена кутия с декорация, която не създава съмнения относно съдържанието му.
Контейнер за консервиране на кисела яребица.
Производителят Félix Soto ни казва вече на консервата, че това е продукт от лов и че може да съдържа олово. В този смисъл бихме искали тази информация да се появява на външната картонена кутия и да не бъде изненада при изваждането на кутията от кутията.
Забележете, че може да съдържа олово.
Въпреки че не ни хареса изненадата, ние продължаваме и продължаваме да отваряме консервата си, без да губим илюзията.
Маринована яребица в консерва.
След като се отвори, ще го обезкостем. Най-добрият начин да направите това е на ръка. Внимателно ще отделим месото от костите. Това е много проста операция и се отделя лесно, като можем да извлечем целите гърди и бедра, ако желаем. Не забравяйте да не изхвърляте бульона от консервата. По-късно ще го използваме, за да направим един вид винегрет, с който да облечем нашата салата.