Marie Claire Направете Kimchi корейският пробиотик, който укрепва имунната система
По време на карантина ви показваме стъпка по стъпка корейски пробиотик, който помага да поддържате защитните си сили високи. Много проста рецепта за приготвяне у дома.
Споделих тази бележка
Мариса Шим е готвачка на корейския ресторант Zuti в Палермо (който в наши дни се занимава само с доставка и отнемане) и споделя рецептата за супер хилядолетна храна.
Това е подходящ за семейството, евтин и лесен за приготвяне препарат, който може да се съхранява месеци в хладилник.
Казва се Кимчи и е ферментирало зеле, В Сеул има повече от 187 разновидности и се счита за супер храна. Основните му предимства са: съдържанието на витамини А. В и С, то е засищащо, нискокалорично и антиоксидантно.