Мари Клер Открих скандинавската диета, подчертана от СЗО като най-здравословната
Световната здравна организация препоръчва тази скандинавска диета, която освен че е здрава, ви помага да отслабнете.
Диетата на страни като Швеция и Норвегия е пример за подражание, тъй като тя беше подчертана от СЗО (Световната здравна организация) като един от най-здравословните и препоръчвани варианти в света.
Въпреки че средиземноморската диета все още е една от най-здравословните, скандинавската диета също се налага в класацията и все по-предпочитана от хората, които са любители на спорта, които искат да отслабнат или просто да подобрят здравето си чрез храната.
Може да се каже, че „скандинавската диета“ е родена през 2004 г., когато двамата датски готвачи Клаус Майер и Ян Краг Якобсен разработиха манифест от 10 предложения, чиято цел беше да служи като насоки за набора от качества на скандинавската кухня. Сузи Венгел, автор на "Диетата на Сканди Сенс", бестселър, който обяснява принципите на тази диета и която завладява населението на тези страни, също допринесе за консолидирането на тази диета.
Диетата, която преобладава в страни като Финландия, Норвегия, Швеция, Дания и Исландия, е идеална за отслабване или поддържане по здравословен начин. Фокусира се върху намаляването на приема на въглехидрати и млечни продукти (без да ги елиминира изцяло от диетата), за да даде приоритет на другите групи храни.
На какво се основава?