Манастир в Испания, първото място, където се произвежда шоколад в Европа
В Нуевалос, град в провинция Сарагоса, се намира манастирът Пиедра, сграда с повече от 800 години история, тъй като това е било през 1186 г., когато Алфонсо II от Арагон и съпругата му Санча де Кастилия даряват на монасите на Каменния замък Поблет да намери там цистерциански манастир.

Този манастир, който представлява трезвен, строг, прост и ярък архитектурен стил, се превърна в туристическа дестинация. Сградите са придобити от семейство Мунтадас и е извършено превръщането на Манастира в хотел.
На 16 февруари 1983 г. е включен в списъка като национален паметник (в наши дни, Актив от културен интерес, в категорията Паметник) и беше награден с медал за туристически заслуги от правителството на Арагон през 2011 г.