Малко от кестени, ползи и рецепти

С есента пристигат характерни храни като кестени. Този сушен плод е богат на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Той има много възможности в кухнята.

възможности кухнята

Свикнали сме да ядем кестени сурови или печени, но този сушен плод има много възможности в кухнята, като може да го вложим в много рецепти с други видове храни.

Ползи от яденето на кестени

Както всяка друга ядка, те имат много предимства. Първото е да имате пълен запас от хранителни вещества като въглехидрати, ненаситени мазнини, фибри, магнезий или калий.

Всеки 100 грама от тази храна ни осигурява 200 kcal, нещо, което предполага по-малък брой калории от другите ядки, които обикновено допринасят два пъти. Освен това съдържанието на фибри ни кара да се чувстваме сити, нещо перфектно, ако искаме да контролираме апетита си.

Съдържанието им във витамини и минерали ги прави много пълноценна храна за спортисти. Не че е чудотворна храна, но е много пълноценна храна, която да се вземе предвид при есенната диета.