Малки рецепти за чийзкейк с маскарпоне
Един от моите торти фаворити е чийзкейк, и ние публикувахме няколко, но по-конкретно Чийзкейк Маскарпоне Харесва ми много, защото е меко сирене, което, добавено към сиренето Филаделфия, му придава много специален вкус. The сирене маскарпоне, Идва от Ломбардия в Италия и се прави с краве мляко, то е прясно сирене. Пастата му е мека, а вкусът - сладък и малко кисел. Италианците обичат да го ядат със захар и го купуват увит в муселин. Най-известната рецепта с това сирене е Тирамису че със сигурност всички знаете (не спирайте да изпробвате двете версии на Тирамису, които публикуваме тук).
В този случай това Чийзкейк Маскарпоне Поставя се във фурната, това не е студена торта със сирене (можете да намерите тази рецепта в тази връзка), но наистина е много лесна за приготвяне и, да, след като приключите, можете да я ядете студена или топла, тъй като предпочитате. харесайте го и като излезе от фурната или с малко сладко или сироп отгоре.
Истината е, че тази рецепта е идеална за всякакъв вид детско парти, или да завършите семейно хранене, когато искате да се покажете без прекалено много усилия.
Чийзкейк Маскарпоне
- 1 вана сирене тип Филаделфия
- 1 вана сирене Маскарпоне
- 200 мл сметана
- 150гр захар
- 3 яйца
- 1 чаша мляко
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- Лимонови кори
- Бисквитки за основата
- Маргарин или масло
подготовка:
Натрошете бисквитките и ги смесете с маргарина, покривайки основата на подвижна форма и леко ги смачквайте с лъжица. Поставяме във фурната за няколко минути.
Докато с ръчен миксер разбиваме останалите съставки и ги изсипваме върху бисквитената основа, след като леко се охлади. Печем при 180 ° C за половин час, докато сместа се изсири, за да проверим дали е готово, правим както при пандишпановите питки, като убождаме с върха на ножа и ако излезе чист, тортата ни със сирене маскарпоне ще бъде готова.
Изчакваме, докато се охлади, за да се разлее, и просто трябва да го изядем. Кой ще се осмели да приготви тази торта със сирене Маскарпоне? ...