Махмурлук Най-добрите храни за борба с него
Суров материал
Нова година е тук.
Кажете сбогом на новогодишния махмурлук с тази безалкохолна Кървава Мери
Утре по това време много от тези, които четат тази статия, ще имат махмурлук. Разбираме от махмурлук съвкупността от симптоми, които изпитваме след обилен прием на алкохол, от главоболие до храносмилателно разстройство, умора, сънливост и апатия. Срещу махмурлук има само едно решение: не пийте.
Махмурлукът
Какво да предприемете, за да го премахнете?
„Алкохолът никога не се препоръчва, защото е токсичен“, обяснява диетологът на Medicadiet Алваро Санчес. „В дългосрочен план може да причини увреждане на тялото и то не само на чернодробно ниво, които са най-известните, но и на бъбреците. Всъщност дори спорадичната му консумация е свързана с незабавно повишаване на кръвните триглицериди ”, припомня диетологът, който настоятелно призовава пациентите си да се откажат напълно от алкохола, тъй като съдържа и празни калории, хипогликемичен е и е депресант на нервната система.
Въпреки това и съзнавайки, че особено по време на тържества, като Коледа, техните съвети често попадат в глухи уши, Санчес призовава да се смекчат сумите. „Важно е да не консумирате повече от три единици алкохол“, обяснява той. Единицата може да бъде от чаша вино (около 150 ml) до бира (250 ml) или дестилат (50 ml).
"Всички тези единици имат 12 g алкохол и при никакви обстоятелства трите изстрела не трябва да бъдат превишени." Това означава, че в вечер като новогодишната нощ приемлива консумация на алкохол не трябва да надвишава повече от две чаши вино по време на вечеря и коктейл след това, например. Ако все пак получим махмурлук, има определени храни, които можем да консумираме преди и след това, така че ефектите му да са по-малко опустошителни.
Преди
Въглехидрати
Много често се случва, че на вечеря като новогодишната нощ изхвърляме гурме продукти и завършваме пренебрегване на въглехидратите. Това е грешка. „Често хапваме вечери със шунка, сирене, морски дарове ... и забравяме да приемаме въглехидрати, което ще доведе до увеличаване на ефектите от алкохола“, обяснява Санчес.
Това е така, защото алкохолът причинява хипогликемия, така че трябва да компенсираме тези капки в глюкозата с храни, богати на въглехидрати. Хлябът, тестените изделия, оризът, пълнозърнестите храни, киноата, кускусът, както и плодовете или зеленчуците са от съществено значение при вечерята преди пиене на алкохол, тъй като в противен случай ще настъпи хипогликемия, "която ще ни накара да се чувстваме много по-замаяни и уморени".
Тогава
Сезонни плодове
За Санчес най-добрите съюзници срещу махмурлука, без значение колко тялото ни иска нездравословна храна, са сезонни плодове. „Плодът има три основни компонента: фруктоза, въглехидрат, който ще ни накара да възстановим нивата на кръвната глюкоза; вода, която ще помогне за облекчаване на дехидратацията; и голямо количество витамини и антиоксиданти ".
Санчес предлага да увеличим консумацията на плодове, когато имаме махмурлук. „Ако в нормален ден е препоръчително да ядете три или четири парчета, в деня на махмурлука можете лесно да вземете пет или шест“.
Всъщност, въпреки че изобщо не е приятел на сокове и смутита, тъй като е препоръчително да се възползвате от фибрите в плодовете, диетологът предлага да се направи изключение след приема на алкохол и заложете на смутита ако не ни се яде цели плодове. „За един ден нищо не се случва, ако намалим фибрите, но трябва да помним, че не е препоръчително да пиете сок всеки ден“.