Магнезият е b добавка; психо
Публикувано на 24.06.2016 г.

Магнезият е активатор на повече от 300 метаболитни реакции, включително производство на енергия, синтез на протеини и нуклеинова киселина, клетъчен растеж и делене и защита на мембраните. Като калциев антагонист, той регулира невротрансмитерите, мускулната контракция и релаксация и следователно има ефект върху умствената функция, сърдечно-мускулната функция, нервно-мускулния контрол, мускулния тонус и кръвното налягане. Следователно е очевидно, че дефицитът ще доведе до дисфункция на тялото. Дефицитът на магнезий може да върви ръка за ръка с аритмия, тромбоемболично заболяване и нарушения в метаболизма, имунната система и автономната нервна система. Симптомите на дефицит обаче могат да варират по обхват и характер. Понякога са налице скрити симптоми, но с течение на времето те дори могат да станат фатални.
- Състоянието на магнезия
95% от магнезия е вътреклетъчно. В кръвта, особено в еритроцитите, концентрацията е три пъти по-висока от тази в серума. Като цяло се изследват серумни нива на магнезий (извънклетъчен магнезий), докато всъщност вътреклетъчният магнезий е показателен за състоянието на магнезия. Поради това резултатите от тестовете не дават адекватна картина на ситуацията с магнезий, тъй като обикновено се разчита твърде много на тестовете за серумен магнезий и дефицитът на магнезий често може да остане незабелязан.
За да се получи по-точно отчитане на състоянието на магнезий, трябва да се тества нивото на магнезий в еритроцитите и урината. „Тестът за натоварване с магнезий“ (24-часов тест за урина) е може би най-точната диагноза, но тестът е труден за извършване. Изследването на нивото на калций и калий в кръвта и урината може да ви помогне да разберете състоянието на магнезия.
Диференциално диагностичен параметър за определяне на състоянието на магнезий е дали страдате от коремна болка, причинена от повишена перисталтика (може също да причини диария понякога). Това е знак, че клетките са наситени с магнезий и че не е необходимо добавяне.
- Абсорбция на магнезий
Когато нивата на магнезий са нормални, 40-50% от магнезия, осигурен от храната, се абсорбира в целия храносмилателен тракт, но главно в дванадесетопръстника. Различни фактори в храната могат да повлияят на усвояването.
Магнезият се конкурира с други минерали за усвояване. Абсорбцията може да се осъществи както активно, така и пасивно. Когато се консумират само малки количества в храната, концентрацията в лумена е ниска и абсорбцията е главно чрез активен наситен трансцелуларен транспорт, с увеличаване на концентрацията чрез ненаситена пасивна дифузия. Приблизително 80% от магнезия в плазмата се филтрира през бъбреците, от които 95% се реабсорбира, а останалата част се елиминира. Магнезият (бивалентен) лесно се свързва с фитат (от зърнени култури), оксалат (от, наред с други неща, ревен), фосфати и метиламини, което означава, че вече не може да се абсорбира правилно. Особено високата консумация на зърнени култури може да попречи на доброто състояние на магнезий.
Органично свързаният магнезий (като магнезиев цитрат, магнезиев глюконат, магнезиев лактат и магнезиев аспартат) се абсорбира по-лесно от неорганичните форми на магнезий, като магнезиев хлорид, магнезиев хидроксид и магнезиев сулфат. Магнезиевият оксид (неорганичен), който все още се използва често в хранителните добавки, е неразтворим и следователно едва усвоим.
Магнезиевите хелати са най-лесно усвоимите форми на магнезий. Магнезиевият хелат е ковалентна връзка между разтворима молекула магнезиева сол и една, две или три молекули (за предпочитане 2) на аминокиселина. Тъй като е малък, глицинът е най-подходящата аминокиселина. Ковалентната връзка на две молекули глицин с молекула магнезиева сол образува магнезиев бисглицинат, който е най-оптималната форма на магнезиев хелат. Има няколко причини, поради които магнезиевият бисглицинат се счита за най-лесно абсорбиращото се съединение:
- Няколко минерала използват едни и същи транспортери, така че абсорбцията на един минерал може да намали абсорбцията на друг, но това съединение не се счита за минерал, а за аминокиселина. Това избягва конкуренцията между минералите;
- Абсорбцията на минерали е по-висока от тази на металите, а тази на глицина е особено по-голяма поради ограничения му размер
- Дефицит на магнезий
Средно човек се нуждае от 5 mg магнезий на kg телесно тегло на ден. Дефицит може да възникне от недостатъчен прием, но също така и от нарушена регулация на магнезия. Счита се, например, за чревна хипоабсорбция, загуба чрез урината, намалена костна абсорбция, инсулинова резистентност и стрес. Приемът е нисък, защото западната диета е сравнително ниска в магнезия. Месото и млечните продукти съдържат по-малко магнезий от зеленчуковите листни зеленчуци, отчасти защото магнезият е основният компонент на хлорофила. В зърнените храни и ядките има значително количество, но за съжаление много често се използва рафинирано брашно, което съдържа малко магнезий. От друга страна, интензивното земеделие и (изкуствените) торове с ниско съдържание на магнезий изчерпват почвата, така че нивата на магнезий в растителните храни намаляват. Водата от чешмата също е източник на магнезий. Твърдостта на водата, максималните нива на разтворена във водата магнезиева сол (максимум 50 mg/l).
Средното необходимо количество магнезий е изискване, което е достатъчно за половината от населението. "Холандското национално проучване на потреблението на храна 2007-2010" показва, че 16% до 35% от възрастните имат прием на магнезий под средната нужда, за юношите са между 57 и 72%, за децата между 13 и 19 години, от 10 до 19%. Само при деца между 7 и 8 години не е имало прием под препоръчителната средна нужда. Поради диетата си, пациентите, страдащи от бъбречна недостатъчност, имат нисък прием на магнезий, а възрастните хора са изложени на по-висок риск от дефицит на магнезий. От една страна, това се дължи на трудности, изпитани при закупуването и приготвянето на храна и поради намален апетит, загуба на вкус или мирис или поради самота. От друга страна, възрастните хора са изложени на по-висок риск от дефицит на магнезий, тъй като абсорбцията намалява с възрастта, докато отделянето на урина се увеличава. Продължителната употреба на диуретици или супресанти на стомашната киселина (инхибитори на протонната помпа) също може да доведе до дефицит на магнезий.
Недостигът на магнезий има отрицателен ефект върху стомашно-чревния тракт, скелета и централната нервна система.
Дефицитът на магнезий често се проявява чрез мускулни болки и умора. Други ранни симптоми на дефицит на магнезий са гадене, намален апетит, повръщане, слабост, изтръпване, изтръпване, гърчове, промени в личността, абнормни сърдечни ритми и коронарни спазми. Следователно всичко това може да бъде индикатор за употребата на магнезий, но магнезият може да помогне и за подобряване на различни симптоми. Като цяло, дефицитът на магнезий се превръща в реакция на стрес и води до повишен риск от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, инсулт и усложнения при бременност.